간단하면서도 품격있는 브런치 🥪, 크림치즈 무화과 샌드위치 레시피 대공개 🍴

안녕하세요, 여러분! 쓸잡러 🧹입니다

날이 좋아지니 아침부터 커피에 카페처럼 분위기 있는 브런치를 즐기고 싶기도 하고, 특히 여유로운 주말 아침엔 뭔가 특별한 요리를 해보고 싶어 생각해낸 레서피!
오늘은! 진한 커피향이 흐르는 카페에서 비싸게 팔 것 같은 크림치즈 무화과 오픈 샌드위치를 만들어봤어요 🥪🥪

이게 생각보다 진짜 정말! 간단한데, 비주얼은 완전 레스토랑급! 맛도 상큼, 고소, 달콤해서 아침부터 기분 확 좋아지는 텐션 빡 😍 지금부터 소개해드릴게요! 팔로팔로미 🏃‍♀️‍➡️🏃‍♀️‍➡️

✅ 준비 재료 (1~2인 기준)
• 바게트 또는 통밀빵 2~3조각
• 크림치즈 2~3큰술
• 무화과 (생 무화과 or 말린 무화과) 2개
• 꿀 1큰술
• 호두나 아몬드 같은 견과류 약간
• (선택) 바질잎이나 민트잎 몇 장

엄청 간단한 재료에 요리 시간이 10분도 안 걸리는데, 고급스러운 감성이 폴폴 ~ 카페 감성 1도 안 부럽다니깐요 😁

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step 1. 빵 굽기

먼저 바게트를 살짝 토스트 해주세요, 겉은 바삭하고 속은 살짝 부드럽게 구우려면 기름없이 약간 높은 온도에 짧은 시간 굽고 에어프라이어나 오븐에 구울 때는 수분을 조금 더해 구우면 되요!

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step 2. 크림치즈 바르기

따뜻한 바게트 위에 크림치즈를 듬뿍 발라주세요! 바게트가 따뜻하다보니 크림치즈가 약간 녹으면서 부드럽게 아주 잘 발릴 거에요~ 잘 안 발린다 싶으면 크림치즈를 조금 일찍 상온에 꺼내두는 것도 방법!

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step 3. 무화과 썰기

무화과는 깨끗이 씻고 얇게 슬라이스 해주세요
곧 제철인 생 무화과가 제일 맛있지만, 없으면 말린 무화과를 따뜻한 물에 살짝 불려서 써도 좋아요! 말린 무화과는 뽀독뽀독 씹히는 매력이 가득하답니다

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step 4. 토핑 올리기

크림치즈 위에 무화과 슬라이스를 겹쳐서 예쁘게 올려주고, 그 위에 꿀을 살짝 둘러주세요! 조금 건강하게 즐기고 싶다 하시면 견과류도 쵹쵹! 이것이 바로 금상첨화!

step 5. 깨알 마무리

샌드위치 풍미를 돋구기 위해 바질이나 민트잎 한 장 툭 얹으면 비주얼은 레스토랑급!
접시에 플레이팅만 잘해도 “여기 무슨 브런치 카페야?” 소리 나올걸요 😋😋

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아침부터 상큼 간단한 메뉴를 먹고 싶어 시작한 레시피가 3일째 연속 브런치로 먹을만큼 와… 달콤한 무화과와 고소한 크림치즈 조합이 이렇게 잘 어울릴 줄 몰랐어요! 게다가 꿀이 살짝 감돌면서, 씹히는 견과류까지 더해지니까 식감은 쾌감 그 자체!
가볍게 즐기기에도 좋고, 손님 왔을 때 내놓기에도 전혀 꿀리지 않으니 이번 주말 여유롭게 만들어 브런치 한 번 즐겨보세요! 강추강추 👍👍

드시고 후기 남겨주기!!! 여러분의 사랑입니다 🧡❤️

오늘도 여러분의 쓸모있는 하루를 위한 쓸잡러였습니다 🫶